Brasserie du couvent banniere.pg

Filet pur de bœuf irlandais, salade, frites39,50
L'entrecôte Cuberol, pommes frites36,00
Sauce aux choix4,00

Béarnaise, poivre concassé, poivre vert, archiduc, choron, beurre maître d’hôtel.

Steak à la belge29,00

(jus de cuisson), mayo, salade, pommes frites

Filet pur de bœuf Robespierre42,00

Roquette, tomates séchées, parmesan, caprons, vinaigrette

La côte de bœuf « bien de chez nous »80,00

sauce au choix, salade, pommes frites, Environ 1,200kg avec os à partager à deux

Le véritable onglet de bœuf, salade, frites26,00

Sauce aux échalotes

Le filet américain, salade, pommes frites24,50

Haché minute et préparé

Le tartare de bœuf à l’italienne24,50

haché minutes, pommes frites, roquette, tomates séchées, parmesan, caprons

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BRASSERIE DU COUVENT

Rue du Couvent, 7

1410 - WATERLOO

Tél/Fax : 02 / 351 38 34

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