Brasserie du couvent

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Située dans la rue piétonne au centre de Waterloo, la Brasserie-Restaurant du Couvent vous offre une cuisine de brasserie, simple et authentique. Outre les grands classiques, vous y retrouverez les « plats de nos grands-mères »

L’objectif de la nouvelle direction est de perpétuer la cuisine de qualité instaurée par les anciens propriétaires, en n’utilisant que des produits frais et de proposer des plats à des prix raisonnables. D’aucun vous diront que la Brasserie du Couvent est très représentative d’un excellent rapport qualité/prix.

La décoration « à l’ancienne » vous plonge de suite dans une ambiance de brasserie. Vous vous y sentirez à l’aise, un peu « comme à la maison » mais …
« les pieds sous la table », c’est tellement plus agréable.

Une fois par mois, de nouvelles suggestions vous sont proposées mettant en avant les produits du moment, selon les saisons.

Par beau temps, une terrasse vous attend dans la rue piétonne.

Notre mezzanine peut être réservée pour vos banquets, fêtes de famille, séminaires, ... (30 personnes).

 

 

 
SUGGESTIONS

ENTREES :

Jambon italien, Melon  13€

Tomate Mozzarella  13€

Salade croquante aux scampis façon thai  13€

Capaccio de boeuf, roquette, parmesan, ...  14,50€


PLATS

Filet Pur Robespierre, aiguillette de boeuf, roquette, vinaigre
parmesan, tomates séchées, caprons  28,50€

La véritable salade Caesar  16,50€

Tagliatelles au jambon italien  16,50€
 

La casserole de moules de Zélande jumbo :

Marinière  24€

Vin blanc, curry, poivre vert, poivre concassée, pastis, crème ail 26€



DESSERTS

Glace aux fruits rouges, vanille, sorbet framboise, meringue  8,50€
Profiteroles au chocolat  8,50€
Le colonel, sorbet citron et vodka  9,00€
 
 
 

www.brasserieducouvent.com

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Notre carte pour ce week end (16 et 17 avril) à emporter 😋😋


Plat de la semaine à 10€:

Américain, salade frites;

 

Entrées à 10€:

Scampis du chef (sauce tomate, estragon, crème)
Tartare de saumon
Croquettes de parmesan et truffe
asperges à la flamande

 

Plats à 15 €:

(accompagnement au choix: frites, croquettes, purée, riz)
Jambonneau sauce moutarde à l'ancienne
Tartare de boeuf à l'italienne
Américain, salade,
Asperges à la flamande
Emincé de volaille à l'estragon, légumes de saison
Onglet de boeuf sauce échalotes ou poivre
Brochette de scampis au curry et ses légumes
Cabillaud aux asperges, sauce vin blanc crème
Pavé de saumon, légumes de saison
Boulettes
Spares ribs

 

Desserts à 5€

Dame blanche et son véritable chocolat et chantilly
Tiramisu
Tiramisu aux fruits rouges

COMMANDE AU 0477 45 05 28

 
 

 

Nous sommes ouvert le vendredi et samedi soir de 18h à 21h, merci pour votre aide.

 

Située dans la rue piétonne au centre de Waterloo, la Brasserie-Restaurant du Couvent vous offre une cuisine de brasserie, simple et authentique.

Outre les grands classiques, vous y retrouverez les « plats de nos grands-mères »

La décoration « à l’ancienne » vous plonge de suite dans une ambiance de brasserie. Vous vous y sentirez à l’aise, un peu « comme à la maison » mais …  « les pieds sous la table », c’est tellement plus agréable.

Une fois par mois, de nouvelles suggestions vous sont proposées mettant en avant les produits du moment, selon les saisons.

Par beau temps, une terrasse vous attend dans la rue piétonne.

Notre Mezzanine peut être réservée pour vos banquets, fêtes de famille, séminaires, ... (30 personnes).

 

 

BRASSERIE DU COUVENT

Rue du Couvent, 7

1410 - WATERLOO

Tél/Fax : 02 / 351 38 34

GSM : 0477 / 45 05 28

 

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