 Située dans la rue piétonne au centre de Waterloo, la Brasserie-Restaurant du Couvent vous offre une cuisine de brasserie, simple et authentique. Outre les grands classiques, vous y retrouverez les « plats de nos grands-mères » L’objectif de la nouvelle direction est de perpétuer la cuisine de qualité instaurée par les anciens propriétaires, en n’utilisant que des produits frais et de proposer des plats à des prix raisonnables. D’aucun vous diront que la Brasserie du Couvent est très représentative d’un excellent rapport qualité/prix. La décoration « à l’ancienne » vous plonge de suite dans une ambiance de brasserie. Vous vous y sentirez à l’aise, un peu « comme à la maison » mais … Une fois par mois, de nouvelles suggestions vous sont proposées mettant en avant les produits du moment, selon les saisons. Par beau temps, une terrasse vous attend dans la rue piétonne. Notre mezzanine peut être réservée pour vos banquets, fêtes de famille, séminaires, ... (30 personnes).
SUGGESTIONS ENTREES : Jambon italien, Melon 13€ Tomate Mozzarella 13€ Salade croquante aux scampis façon thai 13€ Capaccio de boeuf, roquette, parmesan, ... 14,50€ PLATS Filet Pur Robespierre, aiguillette de boeuf, roquette, vinaigre parmesan, tomates séchées, caprons 28,50€ La véritable salade Caesar 16,50€ Tagliatelles au jambon italien 16,50€ La casserole de moules de Zélande jumbo : Marinière 24€ Vin blanc, curry, poivre vert, poivre concassée, pastis, crème ail 26€ DESSERTS Glace aux fruits rouges, vanille, sorbet framboise, meringue 8,50€ Profiteroles au chocolat 8,50€ Le colonel, sorbet citron et vodka 9,00€ |
